AN EDIBLE GARDEN
Beautiful to live in. Generous to harvest from
¿Cuánta cantidad de hierbas, frutas y verduras?
Nos gustaría comprender sus necesidades. Cuéntenos cómo visualiza el equilibrio entre hierbas, frutas y verduras en su jardín. ¿Imagina una pequeña sección de hierbas para cocinar a diario, una zona productiva de frutas o un huerto completo? ¿Y para quién es: solo para usted o para una familia de cinco?
Al saber cuánto espacio hay disponible para hierbas, frutas y verduras, podemos estimar tanto el coste de realización como las necesidades de mantenimiento semanales o mensuales.
Su aporte nos ayuda a diseñar un jardín comestible que realmente refleje su estilo de vida y sus necesidades de la vida real.
Lo que ya hemos creado...
A continuación, presentamos uno de nuestros jardines donde estos principios cobran vida, demostrando cómo la plantación mixta, la regeneración natural del suelo y un diseño estacional cuidadoso trabajan juntos para crear un paisaje productivo, resistente y autosostenible.
Huerta (Aguas Blancas, Ibiza)
En Aguas Blancas, el huerto refleja la misma filosofía a mayor escala: un paisaje productivo que combina estructura y espontaneidad. Las camas elevadas y las áreas de suelo abierto albergan una rotación de cultivos de temporada: hortalizas de hoja verde, tubérculos, hierbas aromáticas y flores comestibles. Cada cama se planta para la diversidad, con especies acompañantes que se protegen y nutren mutuamente.
El huerto se gestiona de forma orgánica, utilizando compost del propio terreno y riego adaptado a las condiciones locales. Además de su rendimiento, crea una experiencia sensorial: color, fragancia y textura que cambian con las estaciones. El resultado es un espacio que no solo ofrece ingredientes frescos para la cocina, sino que también ilustra cómo la belleza y la productividad pueden coexistir de forma natural.
Bosque de alimentos (Cala Nova, Ibiza)
Este bosque comestible está diseñado como un Sistema Agroforestal Sucesional completo, donde árboles, arbustos, hierbas y cubiertas vegetales crecen en capas coordinadas. El sistema comienza con especies pioneras de rápido crecimiento, como girasoles, tithonia, ricino y boldo, que generan materia orgánica, atraen biodiversidad y preparan el suelo.
En los años siguientes, los árboles de estratos medios y altos dominan gradualmente: papaya, leucaena, eucalipto, paulownia, melia y otras especies de soporte generan sombra, estructura y biomasa, lo que permite el establecimiento de los frutales productivos. Al trabajar con la sucesión y la estratificación natural, el bosque comestible regenera el suelo, gestiona el agua eficientemente y proporciona abundancia a largo plazo para el autoconsumo.
Jardín de Hierbas y Aromáticas (Santa Gertrudis, Ibiza)
En nuestro jardín aromático en Santa Gertrudis, creamos un espacio de hierbas compacto pero abundante, diseñado para el uso diario y la regeneración a largo plazo.
El jardín combina hierba luisa, varias salvias, tomillo, menta, orégano, lavanda y romero, dispuestos para maximizar su fragancia, resistencia y cosechas durante todo el año. Gracias a una estructura de suelo mejorada, compost natural y riego eficiente, el jardín prospera con mínimos insumos.
Cada planta es elegida por su valor culinario y ecológico, convirtiendo esta parcela de 10m² en un ecosistema vivo y aromático que apoya la biodiversidad al tiempo que ofrece hierbas frescas directamente en casa.
Vertical Garden (Sant Carles, Ibiza)
Currently in the design phase for our own office, this vertical garden explores how an unused wall can become a productive living landscape. The concept combines aromatic herbs, edible plants and Mediterranean species, creating abundance within a small footprint.
Designed around sunlight, seasonal conditions and efficient irrigation, the garden will provide colour, fragrance and fresh ingredients throughout the year. As both a working garden and a showcase, it demonstrates how vertical growing can bring productivity and biodiversity to terraces, courtyards and other spaces where ground space is limited.
Presentando
un jardín comestible
Descubra la esencia de la jardinería regenerativa a través de nuestra cuidada selección inspirada en nuestro propio Bosque de Alimentos, Huerto y Jardín de Hierbas. Aquí compartimos los principios, las plantas y los elementos de diseño que dan forma a estos paisajes vivos. Descubra cómo la siembra en capas, los cultivos de temporada y las hierbas aromáticas se combinan para crear jardines hermosos y productivos.
OWNER & Garden Operations Director
Alberto
"
We create bespoke ecological gardens where nature, outdoor living, and the opportunity to live from your own land come together. To maintain the highest level of quality and service, we accept only a limited number of clients & projects each year.
“
Hagamos crecer algo que perdure
Diseña un jardín que sea bueno para ti y para Ibiza. Al trabajar con nosotros, apoyas a la Asociación de Permacultura de las Islas Pitiusas y contribuyes al crecimiento del movimiento regenerativo en la isla.